少吃酸甜食预防近视眼


药膳
有关资料表明,近视的发生与吃有着直接的关系,经常偏食一些酸甜食品是导致近视眼发生的原因之一。
科学研究显示,少年儿童的眼球正处于发育阶段,眼球壁的伸展性很大,巩膜质地坚硬并具有弹性。但当钙缺乏时,巩膜的强度就会相对降低,并在眼外肌的长期机械压力作用下,造成
眼球壁逐渐延伸,使眼球壁由球形变成椭圆形,角膜与晶状体到视网膜的距离就此而拉长了,使图像不能在视网膜上成像,从而导致近视发生。
而吃酸性食品过多或过多地摄取糖分,会使血中产生大量的酸,影响食物中钙离子的吸收,就会使眼球壁弹性降低,不能保持正常眼压,从而助长了近视眼的发生发展。另外,糖在体内
代谢时需要大量维生素B1,如果糖分摄取过多,维生素B1就显得不足了,维生素B1缺乏也会使视神经生长发育受影响,而导致视力的减退。
因此,预防近视眼,家长要注意孩子的饮食卫生,食谱要多样化,保证孩子获得眼睛生长发育和维持功能所需的各种营养。对患了近视眼的孩子,也可以辅以食疗,除少食酸甜食品外,
要让孩子多食一些健脾养胃和补益气血的食物,如龙眼肉、山药、胡萝卜、山芋、芋头、菠菜、小米、玉米等,也可多食用一些桑椹、黑豆、红枣、核桃仁等食品,能养心安神明目。还
应补充黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉等含锌量较高的食物,牛肉、谷物、肉类、肝类等含铬较丰富的食物。

Folk remedies Daquan (民间偏方大全). 2013.

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